SCHAFKÄSE-EIER SANDWICH

   hier gehts zum Rezept ....

 

   Guten Morgen ihr Lieben!

   Heute haben wir für euch ein super leckeres schnelles und gesundes Frühstück.

   Zutaten:

   1 Ei

   etwas Rucola

   50g Schafkäse

   1/2 Tomate (und/ oder anderes Gemüse)

   2 Scheiben Volkornbrot

   Salz

   Pfeffer

   Zubereitung: 

   - Rucola und Tomate waschen. Rucola fein schneiden, Tomate in Scheiben

   - Schafkäse mit einer Gabel zerdrücken

   - Käse mit dem Rucola vermengen und mit Salz ,Pfeffer würzen

   - Brotscheibe mit dem Schafkäse bestreichen darüber die Tomaten legen

   - das Ei als Spiegelei brutzeln und einmal kurz wenden,

     anschließend das Spiegelei auf die Tomate legen und mit der anderen Brotscheibe abdecken

TIPP: Isst sich leichter mit Messer und Gabel ?

Guten Appetit! ☺️ 

Euer HERZBLUT Team